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　　·用通俗易懂的文字，以严谨又趣味的形式，为读者了解宋代社会民众生活百态提供一个窗口

　　宋代是中国古代社会物质文明和精神文明发展的繁盛阶段。众多可观物象中，能够完美诠释中国古代社会发展到宋代物质文明与精神文明所取得的辉煌成就者不多，而宴会可算其一。宴会是一种群体性的饮食活动，宴会过程中所展示的食品、器物、酒饮、乐舞、游戏、礼仪、习俗等，集中呈现了社会阶段性物质发展水平与文化风貌，是观察社会发展状况的显微镜。本书从官方和民间两个视角考察宋代具有代表性的宴会活动，情景式再现宋人的饮食生活日常，展示中华优秀传统饮食文化的独特魅力。

　　纪昌兰，历史学博士，信阳师范大学副教授、硕士生导师、“南湖完美体育平台入口学者”，河南省高校哲学社会科学创新人才，中国宋史研究会会员。主持完成国家社科基金项目、省部级项目多项，研究成果获河南省社会科学优秀成果奖。在《中国史研究》、《光明日报》（理论版）等报纸杂志上独立发表学术论文20余篇。