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　　饮食文化起源于燧人氏时期。这时的先民们已开始懂得钻木取火。有了火以后，人们才开始食用熟食。伴随着熟食的食用，饮食文化也应运而生。

　　口味清淡为主。菜式小巧玲珑，清俊逸秀，菜品鲜美滑嫩，脆软清完美体育 完美体育官网首页爽。运用香糟、黄酒调味。

　　口味鲜香为主。尤其以“香”和“味”为最大优势，其清鲜和醇、荤香不腻的风格闻名。

　　鲁菜：口味咸鲜为主。讲究原料质地优良，以盐提鲜，以汤壮鲜，调味讲求咸鲜纯正，突出本味。咸鲜为主火候精湛，精于制汤，善烹完美体育 完美体育官网首页海味。

　　湘菜：口味香辣为主，品种繁多。色泽上油重色浓，讲求实惠；香辣、香鲜、软嫩。

　　民以食为天，中华美食是凝结先辈智慧并相传至今的传统文化，舌尖上的中国，历史中的沉淀。我们在享受中华美食的同时也要承担起新时代青年的责任—将中华美食传播到世界。让世界爱上中华美食，了解中华文化。返回搜狐，查看更多