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　　等高校的近50位专家学者齐聚一堂，围绕烧麦展开了深入探讨，通过《晋风蒙韵：民族饮食文化多元互动视角下的烧麦》《烧麦与铸牢中华民族共同体意识：饮食文化认同与民族团结的纽带》等主旨发言，从历史溯源、文化内涵、制作工艺、现代传承等多个维度，为呼和浩特市打造“中国烧麦之城”建言献策。

　　研讨期间，专家学者们从历史、民俗、地域文化等多个角度，去探寻烧麦背后的故事，梳理其发展脉络，进一步丰富和完善烧麦文化的理论体系，让这一传统美食的文化价值得到更充分的彰显。通过专家学者、业内人士的交流探讨，可以更好地把握市场趋势，探索烧麦制作工艺、口味创新、经营模式等方面的新思路、新方法，为烧麦产业的高质量发展注入新的活力。

　　烧麦作为中华传统美食中的瑰宝，历史悠久、底蕴深厚。呼和浩特作为羊肉烧麦的故乡，更是有着独特的烧麦文化历史渊源。此次举办烧麦文化学术研讨会，意义非凡。此次研讨会的召开，不仅深入挖掘与传播了烧麦文化的丰富内涵，推动了其在新时代的传承与创新，更为呼和浩特烧麦产业的高质量发展提供了学术支持和智力保障，进一步提升了呼和浩特烧麦在全国乃至全球的文化影响力。返回搜狐，查看更多