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　　华声在线日讯（全媒体记者 赵瞳铱）今天，预制菜文化和相适应企业转型升级文化讲座交流会在长沙举行。相关领域的专家学者和企业家代表相聚一堂，共同探索预制菜文化的新内涵与企业转型升级的新路径。

　　湖南新聪厨食品有限公司（以下简称为“聪厨”）董事长唐步聪在交流会中介绍了预制菜的发展情况。“2024年湘菜产业链年产值已超6000亿元，预制菜市场规模达300亿。预制菜不仅满足了快节奏生活下人们对美食的需求，更在用科技激活传统美食文化。”唐步聪介绍，聪厨目前引进先进的设备，运用液氮锁鲜技术最大限度地保持食物的原始口感和品质，让湘菜走向更广泛的市场，让更多人感受其文化魅力。同时，在预制菜生产过程中，实施“透明工厂计划”，用区块链技术使关键流程可视化。此外，聪厨还与浏阳小河乡乌石村以“企业+村集体+合作社”的合作形式，建立蔬菜种植加工基地，已发展芥菜种植规模达2000多亩，实现了上游原料的标准化，搭建好了从田间到餐桌的“健康桥梁”。

　　在谈及预制菜行业未来发展趋势，唐步聪表示，在湘菜进入国际餐饮市场的背景下，行业市场规模将持续扩大，市场供给更加丰富，产业链不断整合，消费者对行业的要求也将提高。聪厨作为浏阳市预制菜产业协会的代表企业，将带领着行业继续致力于预制菜完美体育平台入口的研发与创新，传播湖南传统美食文化，守牢食品安全底线，做好行业规范，加强行业自律。

　　省人大常委会法制委主任、省委依法治省委员会委员肖迪明表示，随着经济发展，预制菜越来越受到人们的关注，消费者对其要求也越来越高。他认为，预制菜过去是一种产品，现在要发展成产业，这要求相关企业要注重品质和打造品牌。各企业需要把握好自己的标准，可向社会公开食材、原料标准，提升食品品质，获取消费者信任。品质提升后，再打造有口碑的品牌，推动湖南预制湘菜走向全国，走出海外，带动湖南农业发展。

　　显然，统一台湾不仅仅是要统一那个结果，国家富强，人民安居乐业，中华民族实现伟大复兴，这才是我们要的终极结果，统一台湾只是这个复兴过程中的一环。

　　3月27日报道，医生：少吃水果能少生很多病，人体无法代谢果糖 还不如白砂糖，“都会转换成身体里的‘肉’，还会生痰 加重鼻炎”

　　缅甸地震后现场画面！曼德勒地标性建筑阿瓦大桥部分坍塌，市内房屋倒塌一片狼藉

　　缅甸发生7.9级地震，泰国全国震感强烈，高层泳池水涌出如瀑布。#媒体精选计划

　　缅甸7.9级地震，当地华人：估计伤亡非常严重！泰国曼谷一高楼轰然倒塌：3人死亡，数十人失踪！曼谷进入紧急状态，多家出海中企回应

　　中国地震台网正式测定:3月28日14时32分在缅甸发生6.4级地震，震源深度30千米。缅甸7.9级地震是今年以来全球发生的第17次六级及以上地震，也是今年以来的最大地震。

　　缅甸第二大城市位于震中区域，当地华人商会会长：下属30多家企业目前无人伤亡

　　据中国地震台网正式测定数据显示，3月28日14时20分在缅甸发生7.9级地震，震源深度30.0千米，震中位于北纬21.85度，东经95.95度。震中位于缅甸中部的曼德勒省附近，当地已有多栋建筑倒塌。距离震中最近城市之一的曼德勒，成为受灾严重的地区。

　　3 月 20 日，长江和记发布的财报中，这句看似轻描淡写的表述，成为李嘉诚团队最核心的 “自证”论据。数据显示，2024 年长和总营收 4766.82 亿港元，港口业务收入 452.82 亿港元，虽同比增长 11%，但在零售、财务投资等板块面前，确实显得 “微不足道”。

　　最新！缅甸已有144人死亡，泰国高楼倒塌已致5人死亡、117人失踪！缅甸震中附近华人：酒店倒了几十栋，一般是来做生意的中国人住

　　据央视新闻最新报道，当地时间3月28日，缅甸领导人敏昂莱发表电视讲话称，缅甸地震已导致该国144人死亡，732人受伤。