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　　中安在线日，由淮南市人民政府与中国农业科学院农产品加工研究所联合主办的2025淮南牛肉汤产业高质量发展大会在淮南举行。大会集中签约29个重点项目，总投资额达122.21亿元，为淮南打造千亿级绿色食品产业集群注入新动能。

　　大会聚焦标准化与科技赋能，中国农业科学院团队宣布构建数字化品控体系，通过光谱分析技术优化24味香辛料配比，使非遗配方实现精准量化。投资20亿元的中央厨房产业园将引入智能熬煮设备，在保留8小时古法工艺基础上，产能提升至每日30万份。同步启动的“万名厨师培训计划”已培养2600名持证技师，推动行业规范化发展。

　　央视热播剧《六姊妹》创下4.23%收视峰值，剧中田家庵码头、九龙岗老街等场景带火城市文旅。八公山区蒋氏小锅牛肉汤店因剧中多次出镜，日均客流量增长3倍，成为年轻游客必打卡的“影视同款”美食地标。文旅部门借势推出“万人共品牛肉汤”活动，吸引超5万名游客体验剧中同款美食，实现影视IP与城市品牌深度绑定。完美体育官方网址完美体育官方网址