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邮储银行赣州市分行:金融助力“守艺人”传承美食文化

浏览次数: 发布时间:2024-10-24 来源:网络

  央广网赣州11月8日消息(记者王一凡 通讯员钟隆春)深秋微风和煦,潋江水波温柔。正值午餐时间,赣州市兴国县潋江河畔的雷记餐饮店早已门庭若市,只见厨师雷鸣熟练地将鲜鱼肉切成薄片,粉干放入竹蒸笼蒸熟,再铺上鱼片,盖好,蒸透,浇上稀卤汁,十分钟后,这道色泽金黄、清香浓郁的四星望月便呈现在餐桌上,引来食客的阵阵称赞。

  “雷记餐饮店作为老字号招牌,在兴国已经营超过30年,客人在我们家吃完的四星望月可以绕兴国好几圈啦。没想到荣誉也能变成信用,由衷感谢邮储银行一路相伴相助,让我在传承四星望月美食文化的路上走得更有信心、更加坚定!”面对络绎不绝的食客,雷鸣既感慨又激动。

  四星望月是客家饮食文化的一个杰出代表,原是一道客家传统粉菜蒸笼床,周围添加四盘炒菜或腊味、小吃。“四星望月”系毛主席命名,同时拥有“天下第一菜”的盛誉,已被列入“十大赣菜”中,进入了人民大会堂国宴,还列入了兴国非物质文化遗产。

  雷鸣是一位土生土长的兴国人,对当地美食研究情有独钟,并成为当地总工会会员。从1990年开始经营雷记餐饮店,凭借着自己多年的辛勤打拼,在兴国餐饮界已打开一片天地,特别是在四星望月美食传承上“圈粉”无数。

  雷鸣干劲十足,2019年萌生了店铺改造升级的想法,但是因为缺少抵押物,“找钱”成为了最难跨出的一步。邮储银行赣州市分行了解到雷鸣的困境后,当即上门对接,为他发放了15万元“爱工贷”信贷资金。资金短缺问题得以顺利解决,这对于雷鸣来说,仿佛打了一针强心剂。之后,他迅速投入到四星望月品牌推广中,开启了属于自己的美食文化传承之旅。

  今年以来,经济复苏重燃城市烟火气,面对每天络绎不绝的食客,雷鸣又有了扩大经营规模的念头,他再次向邮储银行寻求帮助。经调查后,赣州市分行再次为其提供政策宣传、信贷投放等一站式服务,第一时间将他急需的15万元“爱工贷”资金发放到位。借助这场及时雨,雷鸣立即扩大了就餐席位,品牌效益进一步提升,以更优美的用餐环境、更浓厚的文化氛围满足了当地美食达人的味蕾需求。

  其实,这仅是邮储银行赣州市分行践行普惠金融的一个缩影。该市分行积极探索金融服务新路径,助力文化传承和产业发展,针对具有可行创新创业计划、项目的工会会员和劳模工匠量身定制“爱工贷”专项信贷产品,采取“银行贷款+工会贴息”模式,主动走访市场“问需于民”,破解“守艺人”融资难题。截至当前,该市分行已累计投放“赣州爱工贷”资金5200余万元,惠及500余人次。

  为打造一支业务精良、服务优质、风控有效的专职“三农”金融客户经理队伍,为乡村振兴发展提供更加优质高效的金融服务。近日,邮储银行赣州市分行举办了2021年第一期“三农”类客户经理实践培训班。

  激荡人才“活水”,汇聚发展动能。近两年来,邮储银行赣州市分行高度重视人才培养,创新人才工作机制,全面提升队伍素质,激发人才创造动力,点燃高质量发展的“人才引擎”。

  邮储银行赣州市分行始终坚守“人民邮政为人民”的服务宗旨,坚持服务“三农”、城乡居民和中小企业的定位,充分发挥自身优势,不断加大产品、服务创新力度,加快转型发展,致力于做乡村振兴、普惠金融的“深耕者”,以金融“活水”润泽赣南苏区乡村振兴沃土。

邮储银行赣州市分行:金融助力“守艺人”传承美食文化(图1)

  深秋微风和煦,潋江水波温柔。正值午餐时间,赣州市兴国县潋江河畔的雷记餐饮店早已门庭若市,只见厨师雷鸣熟练地将鲜鱼肉切成薄片,粉干放入竹蒸笼蒸熟,再铺上鱼片,盖好,蒸透,浇上稀卤汁,十分钟后,这道色泽金黄、清香浓郁的四星望月便呈现在餐桌上,引来食客的阵阵称赞。完美体育官方网址完美体育官方网址

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