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山东省菏泽市牡丹区沙土镇
浏览次数:次 发布时间:2025-06-18 来源:网络
完美体育 完美体育官网首页完美体育 完美体育官网首页在美食纪录片这条拥挤的赛道上,食物和地域的关系,食材和人物的故事,似乎已经被“吃干榨净”。怎么拍才能调动观众味蕾,避免老生常谈,挑战不小。网络纪录片《味道大师》尝试从“酸甜苦辣咸”加上“鲜臭麻”几种口味切入,切口小而取景深,丰富观众对中华美食文化的理解。
更新角度是个讨巧的办法。你喜欢吃辣,他喜欢甜口,我喜欢酸爽……8种口味编织起20多个城市、百余道菜品的故事。主创们以田野调查的手法对口味进行分类归纳,在中华美食地图上努力做起“连连看”。开场的“酸”,就把西南贵阳、华北太原、东北哈尔滨3座相隔遥远的城市连在一起。几道佳肴,“酸”得各不相同,引出作品对不同地域气候、物产结构与历史文化的追问。
美食说到最后,都是生活。柴米油盐,煎炒烹炸,不同的人、不同的食物观,孕育了不同的烹饪方法,形成了不同的口味。作品用多组人物故事,诠释不同口味的形成过程,也带出了不同地域的人情世故和当地人的性格特点,让观众对“一方水土养一方人”有了更深切的体认。
点击陕西美食数字地图,特色美食尽收眼底;在“张氏风筝制作技艺”展区,能直观感受匠人千百次试验的力学智慧;到了“戏苑百花”区域,一个汇集传统戏曲、传统音乐、传统舞蹈和曲艺的复合型展演空间映入眼帘…… 步入新近开放的陕西省非遗体验中心,各种沉浸式和互动装置令观众流连忘返。在前沿科技的加持下,三秦大地的古老非遗正焕发新生。…
人民网北京6月16日电 (记者刘颖颖)近日,人民文学出版社推出邵栋的全新小说集《不上锁的人》。作者在新书中写下形形色色当下香港年轻人的日常与传奇,悉数编织为曲折绵密又扣人心弦的故事。…
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