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都杨镇:传统美食焕新彩 文明新风润清明

浏览次数: 发布时间:2025-06-27 来源:网络

  完美体育 完美体育官网首页完美体育 完美体育官网首页清明时节,云浮市云安区都杨镇洋溢着传统与现代交融的独特韵味。在这里,传统非遗美食供不应求,绿色祭扫渐成风尚,共同绘就出一幅动人的乡村画卷。

  走在都杨镇的街头巷尾,空气中弥漫着诱人的粽叶清香。作为县级非遗项目的都杨大粽(都杨裹蒸粽),以其独特的制作工艺和美味口感深受欢迎。冬叶包裹着糯米、绿豆和五花腩,经过十余小时的柴火慢煮,成就了“精而不糊、肥而不腻”的独特风味。临近清明,10余家制作大粽、大糠糍和发糍的作坊开足马力,仍然供不应求。清明节首日销售额便突破3.5万元,销售总额有望突破10万元。家顺粽糍店的老板娘感慨道:“全家齐上阵都忙不过来,熟能生巧才能供得上!粽子刚出锅就被抢购一空,订单已经排到了节后。”

都杨镇:传统美食焕新彩 文明新风润清明(图1)

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  除了都杨大粽,大糠糍、发糍、烧猪等传统食品也备受青睐。这些手工制作的美食不仅承载着家风家教的记忆,更成为游客体验乡土文化的“活名片”。在湾边村、杨柳圩、麦洲圩等地,游客们边品尝美食边选购农家特产,将“都杨味道”带回家。

  清明期间,都杨镇的鲜花市场也迎来了销售热潮。鲜花批发店内,无论是夫妻档还是姐妹档,从清晨开始便忙碌着打包花束。日均售出300余束鲜花,订单多时甚至需要延长至深夜。市民李女士表示:“鲜花祭扫既安全又环保,还能寄托哀思,比烧纸钱更有意义。”

都杨镇:传统美食焕新彩 文明新风润清明(图3)

  近年来,都杨镇通过宣传倡导等方式,积极推动“鲜花祭扫”“礼炮祭扫”等文明祭祀方式,替代传统的焚烧习俗。

  都杨镇深挖文化底蕴,将非遗美食、红色文化与生态旅游深度融合。非遗美食与红色教育基地参观形成联动,游客既能品尝到都杨烧鸡、烧猪肉以及湾边虾堆等美食,又能瞻仰革命烈士纪念碑,聆听革命先烈的故事。

都杨镇:传统美食焕新彩 文明新风润清明(图4)

  同时,镇内的“一村一花”景观带、樱花旅游季等活动也持续升温。格桑花海、云浮樱花园今年以来吸引了数十万人次游客前来观赏,带动了餐饮、民宿等产业的增收。今年春节期间,湾边村单日游客量峰值达到3万人次,文旅消费成为乡村振兴的新引擎。

  从非遗美食的“灶台经济”到鲜花祭扫的“绿色经济”,从红色文化的传承到农文旅融合的探索,都杨镇正以“百千万工程”为抓手,书写着乡村振兴的生动实践。传统与现代的碰撞,不仅让乡愁有了载体,更让文明新风浸润乡野,为高质量发展注入了持久活力。

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