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　　霜降是秋季的最后一个节气，是秋季到冬季的过渡。由于“霜”是天冷、昼夜温差变化大的表现，故以“霜降”命名这个表示“气温骤降、昼夜温差大”的节令。“霜降”节气反映的是天气渐渐变冷的气候特征，并不是表示进入这个节气就会“降霜”。

　　正所谓“霜降补，冬不苦”，霜降节气来临，应季而食，身强体壮过秋冬。在众多食物中，玉米被誉为“长寿食品”，因其丰富的营养价值和多样的健康好处而备受推崇。“通辽黄玉米”作为玉米中的佼佼者，不仅获得国家地理标志产品的头衔，还成为通辽市的第一张农产品“名片”。

　　通辽市位于内蒙古东部，与在同纬度的美国玉米带、乌克兰玉米带并称为世界“三大黄金玉米带”。这里环境优美，山清水秀，是黄玉米的故乡，是国家重要的玉米生产基地。

　　通辽地区种植黄玉米历史悠久，据“内蒙古种植业科技大事记”的记载，在清高宗乾隆三十五年(1770年)，玉米、马铃薯两个农作物传入内蒙古。1910年，当时清廷派叶大匡和春德两位大臣来通辽地区考察后，撰写了《调查科尔沁左翼后旗报告书》，其中就提到通辽种植玉米的内容，可见，通辽地区种植玉米已有百年历史。

　　“通辽黄玉米”年播种面积在1500万亩以上，年产量约800万吨，占全区玉米总产量约29%。近年来，通辽市依托农业高效节水工程，“通辽黄玉米”种植实行“八个统一”，即统一品种、统一播种、统一配方施肥、统一田间管理、统一防治病虫害、统一收获、统一秸秆还田和统一机耕;大力推广无膜浅埋滴灌种植技术，实现水肥一体化精准管理，实现“五省四减三增”，有效提高了通辽黄玉米的产量、品质。

　　为了保障“通辽黄玉米”的质量和品质，2019年制定了《“通辽黄玉米”购销管理规范》《“通辽黄玉米”产地环境要求》《“通辽黄玉米”脱粒干燥仓储运输规范》《“通辽黄玉米”包装规范》地方标准，以高标准引领高质量。通辽的黄玉米品质优良，籽粒饱满，色泽纯正，角质率高，深受国内外市场好评，且出口玉米成为当地农产品创汇的主要产品。