13652566902
山东省菏泽市牡丹区沙土镇
浏览次数:次 发布时间:2025-07-11 来源:网络
美食是文明交融的无声语言,从丝绸之路的葡萄、茶叶到中欧班列进口食品,跨越千年的餐桌对话正通过不断创新的传播范式谱写新篇章。由中国烹饪协会支持,新华网和梦之蓝手工班联合出品的国民级美食IP《中国宴》栏目发布会7月3日在北京举办。
“从美食出发,以‘宴’为载体,生动展现中华美食的味觉、视觉盛宴与文化魅力,增强中华饮食文化的国际影响力,加速推动中华优秀传统文化出海又出彩。”新华网首席营销官徐明伟表示,《中国宴》节目将在全媒体平台独家播出,以“美食无国界”的语言讲好中国传统技艺和文化故事,用“中国味道”实现跨文化共鸣和精神共振。
中国烹饪协会副会长吴颖表示,中国宴席文化源远流长,是中华文明的重要标识。中国宴席自古是“礼乐文化”的载体,其礼仪程式、食材选用与烹饪技法的代季传承,体现的都是我国“民以食为天”的饮食哲学与文化内核。
作为非物质文化遗产的重要组成部分,中餐烹饪技艺与食俗不仅是文化和情感的重要载体,也是实现文化认同、促进文化交流与对话的重要纽带。据悉,《中国宴》立足中国文化出海这一背景,基于中国非物质文化遗产在世界舞台的影响力,完成中华优秀传统文化对外交流的又一次探索创新。节目将邀请驻华大使和国家级非遗传承人、菜系传承代表性人物,展现满汉全席的盛大、淮扬宴的雅致、九大簋宴的鲜美、孔府宴的礼仪等各具特色的宴席,诠释中国宴席制作的精髓与创新,呈现一场场共探中国宴席的文化之旅。(中国经济网记者 佟明彪)
钉钉再造AI新生态:平台跑出准确率超90%的妇科专业大模型
2024年度中国医药工业主营业务收入前100位企业名单揭晓(附名单)
好医生集团连续14年登上“中国医药工业主营业务收入前100企业”名单
皓月集团董事长丛连彪:民营经济促进法为肉牛行业带来显著政策红利