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　　佛跳墙佛跳墙是福州传统的名菜，至今有100多年历史，也是清宫满汉全席中首推的美味。皇家佛跳墙以刺参、广肚、鱼翅、鲍鱼、瑶柱、鸽蛋、火腿、蹄筋、鸡鸭等20多种山珍海味为原材料，加骨汤、绍酒、白萝卜球等辅料和多种百年不变的香料精工调配，再以荷叶密封于酒坛中，用文火煨制而成。味道荤香醇厚，鲜美绝伦，浓香醉人

　　1、节日：除夕，美食：饺子；2、节日：春节，美食：年糕；3、节日：立春，美食：春饼；4、节日：元宵节，美食：汤圆；5、节日：端午节，美食：粽子；6、节日：中秋节，美食：月饼；7、节日：腊八节，美食：腊八粥；8、节日：清明节，美食：枣饼；9、节日：立秋，美食：贴秋膘；10、节日：重阳节，美食：菊花酒

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　　中式点心的品种有：京式糕点、苏式糕点、广式糕点、扬式糕点、闽式糕点等。1、京式糕点京式糕点，以北京地区为代表，具有重油、轻糖、酥松绵软、口味纯甜、纯咸等特点。代表品种有京八件和红、白月饼等。2、苏式糕点苏式糕点，以苏州地区为代表，馅料多用果仁、猪板油丁，以桂花、玫瑰调香，口味重甜。代表品种有苏式月饼和猪油年糕等。3、广式糕点广式糕点，以广州地区为代表，馅料多用榄仁、椰丝、莲蓉、糖渍肥膘，重糖、重油，具有皮薄馅多、油润软滑、口味甜中带咸等特点。代表品种有广式月饼等。4、扬式糕点扬式糕点，以扬州和镇江地区为代表，馅料以黑麻、蜜饯、芝麻油为主，麻香风味突出。代表品种有维扬八件和黑麻椒盐月饼等。5、闽式糕点闽式糕点，以福州地区为代表，馅料多用虾干、紫菜、桂圆、香菇、糖腌肉丁等，口味甜酥油润、海鲜风味突出。代表品种有福建礼饼和猪油糕等

　　温馨提示：烧烤时，要注意切勿站在下风口，飞出的火星很容易引起烫伤；烧烤结束后，要及时灭掉炭火，以免产生安全隐患；无痕露营，美味享受完，垃圾也要装好扔进垃圾桶。2、火锅没有什么烦恼，是一顿火锅解决不了的，露营时亦是！天幕下而坐，三五好友围坐吃着火锅，满足感爆棚，火锅食材：肥牛卷、蟹肉棒、娃娃菜、毛肚、鸭血、海带、生菜、虾滑、萝卜、牛肉丸......具体可根据自己以及朋友的需求进行食材选择。如果想要更加便携的话，也可以选择现成食材包装好的“寿喜锅”或者“部队火锅”，省去了食材搭配的繁。

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