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　　为深入了解山东省丰富的美食文化底蕴，探究其在新时代背景下的传承现状与发展路径，6月30日，聊城大学商学院（质量学院）社会实践队走进腊杆陈烧鸡门店，以实地调研为笔，在咸香的卤味气息中，开启一场关于传承与创新的深度探索，探寻非遗美食传承密码。

　　踏入腊杆陈烧鸡门店，“始于1912，四代人一只鸡” 的故事扑面而来。老板围站在柜台旁，向消费者讲解烧鸡传承，从选鸡、宰杀到卤制、烘烤，每道工序都遵循百年古法 ，选鸡讲究鲜活健壮，卤汤完美体育官方网址传承独家配方，火候把控全凭手艺人经验，四代人接力守护，让烧鸡始终保持肉质鲜嫩、卤香醇厚的特色，这一口滋味里，藏着对传统技艺的执着坚守 。腊杆陈烧鸡作为百年老字号，有深厚文化底蕴，却也面临新难题，如何让年轻消费者爱上这口 “老味道”，怎样借助新渠道拓宽销路是腊杆陈烧鸡老板的心事。实践队员王忠晓在实地考察过程中与门店顾客交流、观察门店经营，发现传统非遗需适配现代消费场景，既要有线下门店的烟火气，也要拥抱线上推广、文创联名等新玩法，青春视角与非遗传承的碰撞，才能让传承路径的探索更具活力。实践调查过程中，团队发现一个值得深思的现象：门店的常客多是40岁以上的食客，年轻人大多是被长辈带来“尝鲜”。队员们在街头访谈中，听到00后们的真实想法，“觉得包装有点老气”“不知道除了下酒还能怎么吃”“网购渠道不太方便”等反馈，如同一面镜子，照见非遗传承面临的共性问题——如何让百年味道跳出“怀旧标签”，成为年轻人日常饮食的选择。团队结合观察提出：“传统不是守旧，而是要找到与当代生活的连接点。”她注意到门店的会员活动多是“充值赠礼”，便建议增加“烧鸡文化体验”：比如每月开设“卤料辨识课”，让顾客了解八角与桂皮的搭配奥秘；设计“DIY蘸料台”，提供蒜香、蜂蜜、辣椒粉等年轻口味选项。

　　此次社会实践，是青年与非遗的深度对话。实践队员们不再是文化传承的 “局外人”，而是化身 “调研者”“传播者”，用镜头记录传承故事。他们深知，传承非遗不仅是守护过去，更是创造未来。未来，实践团队将会帮助老板通过短视频推广技艺、设计创意包装，让腊杆陈烧鸡的香气，借青春势能飘向更广人群。王忠晓表示：“青春与非遗的相遇，不是让我们去改变传统，而是用新的视角发现它本来就有的生命力。这场关于烧鸡的探索，或许只是一个开始，但足以证明，当百年卤香遇上青春力量，老味道定能在新时代飘得更远、更久。”这场传承探寻，是青春赋能非遗的生动实践,期待更多青年投身非遗传承，让腊杆陈烧鸡这类非遗美食，在新时代持续飘香，续写传承新篇。（王忠晓）

　　聊城大学商学院（质量学院）开展“旧物换新添活力，青春实践筑绿基”社会实践活动

　　为积极响应国家绿色发展理念，有效解决家庭闲置物品堆积造成的资源浪费问题，满足居民低成本获取实用物品的生活需求，7月10日至7月20日，聊城大学商学院（质量学院）社会实践队于山东省聊城市冠县开展“旧物换新添活力，青春实践筑绿基”社会实践活动，助力社区搭建闲置物品交换平台，为社区绿色发展注入青春活力。活...

　　史琪荣膺“2024年度智慧医疗行业影响力人物奖”，引领中国医药数智转型新趋势

　　2024年8月25日，在第十二届中国创新创业影响力峰会暨第30届华商创新论坛上，北京康斯泰克广告有限公司董事长兼创始人史琪荣获“双创奖——2024年度智慧医疗行业影响力人物奖”。该奖项旨在表彰在智慧医疗领域推动技术落地、服务模式创新和产业升级中具有显著贡献的杰出代表。作为本届峰会智慧医疗领域唯一获此...

　　8月7日，以“创新驱动转化赋能——共探发酵中药新未来”为主题的“2025发酵中药与大健康创新论坛暨展览会”在上海新国际博览中心召开。本次论坛由中国生物发酵产业协会与浙江科技大学联合主办，未名太研生物科技(绍兴)有限公司、浙江省农业生物资源生化制造协同创新中心、中国生物发酵产业协会食药物质专业委员会与...

　　在近日举行的“2024创新创业影响力峰会”上，梅赛德斯奔驰中国投资有限公司架构负责人刘欣荣膺“2024年度IT行业影响力人物奖”。该奖项旨在表彰在技术创新、企业数字化转型与行业推动方面做出突出贡献的IT从业者。刘欣以其在企业级架构、人工智能、车载系统与平台型产品建设方面的长期积累，以及在推动奔驰中国...

　　蚌埠南站，位于安徽省蚌埠市龙子湖区学府路，总建筑面积为20000平方米，站台规模为5台11线，客运流量巨大，是安徽省规模较大，辐射面广的高铁枢纽。（图片源自网络，侵权必删）近年来，随着区域经济愈发活跃，蚌埠南站周边车流呈现爆发式增长，出入车辆类型复杂多样，车流量愈来愈多、逃费现象也频繁出现，不仅加剧...

　　8月5日，宏昆酒店集团与中国网·康养中国在北京正式签署合作协议，双方将整合优势资源，共同打造大型康养引领性项目——陆地游轮·康养中国（地域）号。这一创新合作标志着宏昆旗下品牌陆地游轮的项目组合有了新突破，把康养产业融入到陆地游轮的运营中，使之更加丰富饱满，满足顾客需求，创造更多的情绪价值。宏昆酒店集...

　　聊城大学商学院（质量学院）开展“践行垃圾分类新时尚 共建绿色生态家园”社会实践活动

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　　2025年5月，团中央青年志愿者行动指导中心、中国核工业集团有限公司联合发布《关于遴选2025年全国大学生“两弹一星”精神志愿宣讲团的公告》，共遴选出1500支大学生“两弹一星”精神志愿宣讲服务团队。同年7月，由哈尔滨华德学院共青团委员会指导、雷锋精神践行团成员组建的全国大学生志愿宣讲团（黑龙江省暑...

　　盛夏七月，旅游市场热浪翻涌，酒店行业迎来全年客流高峰。在这股热潮中，宏昆酒店集团表现尤为亮眼：7月整体营收同比增长41%，年累计营收同比增长更高达44%！集团总利润环比大幅增长，超半数门店出租率超90%，这份强劲的增长势头，不仅体现在营收上，更表现在会员规模的持续壮大上——总数已突破2110万，同比...

　　7月12日，聊城大学商学院（质量学院）社会实践走进阳光花园社区，开展了以“绿色进社区，环保入人心”为主题的社会实践活动。活动通过社区环境调研、环保知识宣讲、垃圾分类实践、绿植养护指导等丰富形式，将环保理念转化为实际行动，助力打造整洁、绿色、宜居的社区环境。图为志愿者前往社区宣传环保理念活动当天，队员...