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　　无锡，这座江南名城，以其独特的美食文化和深厚的历史底蕴而闻名。即将于8月20日至25日登陆CCTV-9的纪录片《食鲜江南》，将带领观众深入这座城市的美食世界，感受无锡的文化脉动。每晚19:22，观众可以通过这部六集共150分钟的纪录片，领略无锡美食的独特魅力。

　　《食鲜江南》不仅仅是一部美食纪录片，它更像是无锡文化的一次深度探索。摄制组历时一年，走遍无锡的大街小巷，从清晨熙熙攘攘的菜市场，到深夜灯火通明的老面馆，从传承百年的老字号，到创新融合的年轻厨师，纪录片用美食的视角串联起无锡的历史记忆和民俗风情。通过一碗碗经典的无锡菜，观众不仅能看到传统的制作工艺，更能感受到每一道美食背后的故事。

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　　在这部纪录片中，观众会发现，梁溪脆鳝、肉酿面筋等传统名肴的制作过程不仅仅是技术的传承，更是文化的延续。美食背后，运河文化对饮食的影响、民间节庆与食俗的关系，以及无锡人对传统味道的坚守与创新，都是值得深思的内容。每一碗八宝饭、每一桌船菜宴，都承载着无锡人的生活智慧与节庆文化，向观众展现了这座城市的独特风情。

　　纪录片特别关注非遗传承人的真实生活。那些数十年如一日的老师傅，年轻一代在传统与现代之间的探索，构成了无锡美食文化的丰富多彩。通过这些鲜活的故事，《食鲜江南》生动呈现了无锡的文化基因和精神传承，让观众在享受美味的同时，更能深刻理解这座江南名城的人文底蕴。

　　《食鲜江南》不仅是一次味蕾的盛宴，更是一次文化的洗礼。它通过美食这一最贴近生活的载体，向观众传递了无锡的历史与未来。对于热爱美食和文化的人来说，这部纪录片无疑是一个不容错过的视听盛宴。8月20日至25日，CCTV-9每晚19:22，央视频每日12:00，与你相约，品味无锡的美食与文化之旅。返回搜狐，查看更多

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