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　　随着2025年上海合作组织峰会在天津拉开帷幕，来自全球的3000余名记者齐聚津城，一场舌尖上的文化盛宴悄然上演。主办方精心打造的餐饮服务，不仅满足了各国记者的味蕾，更让天津特色小吃煎饼果子成为焦点。马来西亚记者罗哈尼∙宾提∙姆哈德∙易卜拉欣赞不绝口：“天津美食很好吃！”这不仅是美食的体验，更是中外文化交流的生动缩影。个人认为，当记者们咬下那热腾腾的煎饼果子时，他们品尝的不仅是地方风味，更是天津开放包容的城市精神。

　　上合峰会作为规模空前的国际盛会，餐饮服务成为连接各国记者的暖心桥梁。主办方从细节入手，确保每位记者都能找到家的味道。

　　•定制化菜单设计：基于报名记者的饮食习惯，餐饮团队精心编制菜谱，融合中西元素。例如，提供红咖喱羊肉、拿坡里烩牛肉等国际菜品，同时减少煎炸烹饪，主打蒸煮方式，保障营养均衡。这体现了对多元文化的尊重，让记者们感受到“宾至如归”的温暖。

　　•特色美食亮点：每餐明档区现场制作天津煎饼果子，搭配天津麻花、饺子等传统小吃。这些美食不仅色香味俱全，还成为记者们争相品尝的明星单品。煎饼果子的现做现卖，完美展现了天津的地域特色，吸引了众多外媒目光。

　　•记者反馈与赞誉：亚美尼亚记者霍连∙格里戈良分享：“用餐环境舒适，老鸭冬瓜汤和宫保鸡丁非常好吃！”这种积极反馈证明，餐饮服务不仅是后勤保障，更是文化软实力的展示。个人看来，这种细致入微的安排，正是中国 hospitality 精神的体现——通过美食传递友好与包容。

　　作为天津的标志性小吃，煎饼果子在这次峰会中意外成为“文化大使”，让外国记者通过味蕾深入城市灵魂。

　　•历史与传承：煎饼果子源于天津漕运文化，由绿豆面薄饼包裹油条或馃箅儿制成，象征着市井生活的烟火气。如今，它从街头小摊登上国际舞台，在峰会现场现场制作，记者们亲眼目睹摊饼、加蛋、刷酱的全过程。这不仅是一道小吃，更是600年历史的味觉叙事。

　　•体验与互动：俄罗斯留学生索菲雅在资料中提到：“煎饼馃子一人一半，友谊在香气中交织。”记者们排队等候时，常与厨师交流做法，甚至尝试 DIY。马来西亚记者易卜拉欣兴奋地说：“炒米饭和汤都很棒，但煎饼果子最让我难忘！”这种互动超越了语言障碍，成为情感纽带。

　　•文化共鸣效应：通过煎饼果子，记者们了解到天津的“哏都”幽默与务实精神。例如，埃及小伙徐昊阳在体验后，计划将太极养生理念带回家乡；类似地，煎饼果子也激发了他们对中华美食的好奇。个人认为，这道小吃就像一扇窗口，让世界看到天津的国际范儿与本土情怀的完美融合。

　　上合峰会不仅是政治经济对话的平台，更通过美食深化了跨国理解，煎饼果子只是其中的一个精彩章节。

　　•从味蕾到心灵：餐饮负责人强调，菜品设计覆盖广泛口味，确保每位记者找到归属感。煎饼果子的受欢迎程度，反映出中华美食的普适魅力——它用简单食材讲述复杂故事。例如，亚美尼亚记者格里戈良爱上中餐后，开始探索更多中国菜系，这体现了美食如何软化文化隔阂。

　　•延伸文化体验：峰会期间，记者们还参与公园太极、博物馆青花瓷鉴赏等活动。徐昊阳和索菲雅的旅程显示，煎饼果子与这些体验相辅相成：运动后品尝小吃，或博物馆参观后讨论美食历史。这种“硬核又松弛”的津派生活，让记者们全方位感受天津的活力。

　　•全球影响与启示：罗哈尼的点赞被广泛传播，成为社交媒体热点。个人看来，这事件凸显了美食外交的力量——无需宏大叙事，一碗小吃就能架起友谊桥梁。未来，类似活动可借鉴此模式，用地方特色推动文化输出。

　　A: （马来西亚记者易卜拉欣）口感太丰富了！薄脆的饼皮配上酱料，简单却惊艳。最惊喜的是现场制作过程——厨师的手法像艺术，让我想起家乡的街头小吃。

　　A: （亚美尼亚记者格里戈良）彻底改变了刻板印象。以前以为中餐只有炒饭，现在发现它多样且健康。煎饼果子让我看到天津人的细致：连加辣不加葱这种细节都照顾到！

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　　A: （俄罗斯留学生索菲雅）绝对会！它代表天津的开放精神——一人一半分享时，我感受到文化交融的温暖。回国后，我计划开个“天津美食角”，从煎饼果子开始传播这份美味。

　　这些问答揭示，美食体验不仅是生理满足，更是情感与文化的深度连接。个人认为，记者们的热情反馈，证明了中华美食的全球感染力——它让国际友人从“游客”变成“传播者”。