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　　为进一步提高学校食品安全管理水平，加强食堂管理人员和从业人员的食品安全意识，8月29日，永新县教体局特邀吉安市市场监督管理局郭建华科长到我县进行食品安全培训。

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　　培训前，永新县教体局党委委员、考试中心汪元明主任做动员讲话。他指出，永新县在校园食品安全方面存在的问题，要求大家提高思想认识，敢于担当，对标问题抓好整改落实。

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　　郭建华科长从学校食堂开学初期食品安全提出注意事项；学校食堂食品安全，究竟查什么；学校食堂食品留样相关要求；学校食堂食品如何预防食物中毒；学校食堂食品添加剂的管理使用；学校食堂如何做好餐具清洗消毒；学校食堂硬件升级改造的关键三方面；学校食堂如何做好有害生物防治8个方面展开培训。在培训中通过实例剖析，分享经验教训，指导具体工作，让全体学员学有所得。

　　通过此次培训，让全县各学校食堂管理及从业人员树立了“生命健康第一，责任重于泰山”的意识，确保师生“舌尖”上的安全，为学生筑牢食品卫生安全屏障。（完）

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