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山东省菏泽市牡丹区沙土镇
浏览次数:次 发布时间:2024-11-13 来源:网络
河南工人日报网讯(记者 李萧伶)11月9日至10日,2024年全国行业职业技能竞赛——第十届全国饭店业职业技能竞赛河南选拔赛在郑州商业技师学院举行。
本次大赛由河南省豫菜文化研究会、河南省职业技能等级评价指导中心联合主办,旨在全面推进“人人持证、技能河南”建设,进一步提升河南省餐饮饭店业的职业技能水平。大赛设置前厅服务员、餐厅服务员和西式烹调师三个专业赛项,职工组和学生组同台竞技。来自全省各餐饮企业及院校的100多名选手全方位展示技能水准与专业素养。大赛评选出各个级别的奖项,还特别设立“豫菜大师”“服务大师”“豫菜名师”“服务名师”等荣誉称号,以表彰技艺精湛的行业翘楚。
经过激烈角逐,郑州商业技师学院的杨雅茹摘得前厅服务员桂冠,鹤壁市百宴餐饮有限公司闫志荣斩获餐厅服务员一等奖,郑州永和伯爵酒店李建芳则在西式烹调师项目中脱颖而出。获得本次选拔赛优异成绩的选手将代表我省参加全国总决赛,在更大的舞台上展示河南餐饮业的实力与风采,为推动中国餐饮业发展贡献河南力量。