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曾浩中国烹饪大师湖北名厨

浏览次数: 发布时间:2024-12-29 来源:网络

  

曾浩中国烹饪大师湖北名厨(图1)

  曾浩黄冈蕲春人,一位在烹饪领域深耕不辍、熠熠生辉的大师级人物。自 1993 年踏入厨艺界,便开启了一场精彩纷呈的美食征程,足迹遍布各类餐饮名地。

  起初,他在湖北八一军区武昌紫阳湖宾馆潜心学习烹饪专业,那是 1993 年至 1995 年期间,军队宾馆严谨的作风与高标准的要求,为他夯实了坚完美体育网站app实的厨艺根基。

  1996 年至 1998 年,他在武汉市谢先生餐厅担任炉头一职,炽热的炉火前,是他日夜苦练、雕琢技艺的身影,凭借出色表现逐渐崭露头角。

  1999 年至 2004 年,湖北三五醇大酒店迎来了这位潜力无限的厨师,他担任厨师长,肩负起厨房的重任,把控菜品质量、创新菜式,让酒店的餐饮口碑节节攀升。

  2005 年至 2008 年,他转战武汉市亢龙太子酒轩厨务部,不仅在厨艺上精益求精,更在团队管理、食材统筹等方面展现出卓越才能。

  时间来到 2009 年至 2010 年,武汉市简朴寨餐饮管理有限公司集团管理公司厨务部向他抛来橄榄枝,担任办公室主任与厨师长两职,此时简朴寨在全国开枝散叶,拥有 100 多家店面,仅武汉市内直营店就多达 50 多家,而曾浩更是能力超群,同时分管 8 家直营店的厨师长工作,将统一标准与特色风味完美融合,输送到每一家分店。

  2010 年至 2015 年,怀揣着创业梦想的他回到蕲春,自营简朴寨蕲春店,担任行政总厨和执行总经理双重角色,全方位打造属于自己的餐饮天地,将多年积累的经验与对家乡口味的理解倾注其中。

  此后,2016 年至 2022 年,他又在蕲春县国际医药港李时珍养生药膳体验中心挑起店长与厨师长的重担,开启药膳烹饪新篇章,将传统中医养生理念与美食巧妙融合。

  2023 年,于蕲春县李时珍养生药膳餐饮管理有限公司出任行政总厨,持续深化药膳领域探索、为食客带来全新味觉震撼。

  同时荣获中国饭店协会颁发的“中国烹饪大师”证书以及湖北省烹饪协会授予“湖北烹饪大师”,这两枚行业重磅勋章,闪耀着他多年的努力与汗水。

  回顾过往赛事高光,在全国饭店第六届中国烹饪大赛中,他力压群雄,斩获金奖杯、金厨奖,以精湛厨艺征服评委与同行。

  而在 2021 年“湖北工匠杯技能大赛湖北省艾灸职能大赛”中,他于药膳制作团队里脱颖而出,荣获个人“金奖”,再次证明其在药膳细分领域的深厚造诣。

  曾浩后又接受中央CCTV-2台财经频道、中央电视台CCTV4台中文国际《走遍中国》、北京爱奇艺总部长视频纪录片频道《草本和人生》中央电视台CCTV10科教台《探索发现》、《生活圈》栏目组。曾浩凭借自身深厚的专业积累,用深入浅出的话语向观众剖析蕲春养生药膳的精髓,让更多人知晓这片土地独特的饮食文化魅力。

  曾浩用 30 年的时光,书写了一部属于自己的烹饪传奇,他的故事仍在继续,每一道出自他手的菜肴,都是对美食热爱与执着追求的最好见证。返回搜狐,查看更多

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