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　　春日午时的浙江工业大学之江学院学缘堂二楼风味餐厅，“自选减脂区”前有序排列的取餐队伍成为了一道新景致。自3月中下旬起，学院后勤餐饮管理部立足师生健康需求，在食堂各楼层推出“科学减脂营养套餐”，将国家卫健委《体重管理指导原则（2024年版）》中的膳食搭配转化为校园餐桌上的创新实践，为师生健康保驾护航。

　　走进“自选减脂区”，摆盘考究的荞麦面鸡肉沙拉、低糖低卡的紫米杂粮饭、口感细腻的水煮鸡胸肉等减脂菜品琳琅满目。每一份餐品都标注着显眼的减脂标签和精确的热量值，不仅膳食营养较常规餐更加丰富全面，热量更是降低了30%~40%。这些减脂餐品的开发并非一蹴而就。早在3月初，后勤餐饮管理部便牵头组织研发团队，围绕“营养标准、师生需求、菜品创新”展开深入探讨，明确了“低热量、高营养、易推广”三大原则。通过细化食材选配、优化烹饪工艺及合理定价，团队采用蒸煮、凉拌、少油少盐等科学搭配方式，在减脂不减味的同时，确保餐品营养又平价，助力师生实现健康管理目标。

　　未来，浙江工业大学之江学院还将根据时令鲜蔬变化，完美体育网站app实施“季季新”膳食提升计划，每月引入6-8款创新菜品，进一步优化减脂餐的菜品种类和营养结构。完美体育网站app同时，学院计划在食堂张贴BMI及热量摄入建议、健康管理知识墙，并增设营养科普书籍等文化展示，通过科学的烟火气服务，真正将健康中国战略落实到学子碗中。这一举措不仅为师生提供了健康饮食的选择，也助力他们以更强健的体魄、更饱满的精神投身学习与工作，共同书写校园健康生活的新篇章。

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　　浙江工业大学之江学院推出“科学减脂营养套餐”，将国家卫健委膳食指导原则转化为校园实践，提供低热量、高营养的减脂餐品。这些餐品受到师生广泛好评，日均供餐量已突破400份。学院未来还将实施“季季新”膳食提升计划，引入更多创新菜品，并通过张贴健康建议、增设营养科普等方式，进一步落实健康中国战略。