完美体育（国家认证）官方网站

　　

　　《2025年餐饮业技术研究报告：优化投资回报率》由Hospitality Technology出品、石基信息编译，聚焦餐饮业技术应用与投资回报相关内容。

　　2025年餐饮行业机遇与挑战并存。美国餐饮协会预测，行业销售额预计达1.5万亿美元，还将新增20万个就业岗位，总就业人数或突破1590万。同时，数字化转型进入新阶段，重点从快速采集成转向优化，企业技术投资聚焦客户体验升级、运营效率优化与数据资产变现。

　　完美体育平台入口

　　调研样本涵盖不同商业模式餐饮企业，67%为独立非特许经营餐厅经营者，8%为连锁特许经营方；受访对象多为IT/技术负责人和餐厅运营部门负责人，他们是技术相关关键决策者。这些企业2024年营收超77亿美元，对行业技术投资方向有重要影响。

　　预算方面，2025年餐饮IT预算增长不到5%，58%用于维护现有系统。劳动力匮乏、员工工资增长等是影响预算的因素，企业优先选择有明确效益的解决方案。技术目标集中在提高宾客数字化参与度、强化商业分析能力等，投资领域涉及相关系统及方案。挑战主要有与现有系统集成难、ROI衡量难等，企业采取多种应对措施。

　　完美体育平台入口

　　新兴解决方案中，生成式人工智能受关注但应用程度有限；自动化和机器人技术在多个环节应用渐广；近三分之一IT领导者探索VR和AR在营销等方面的应用；动态定价应用相对谨慎，常见模式有季节性调价等。

　　餐饮技术供应商方面，企业对供应商满意度有所上升，但不满意度也有增加。2025年计划更换供应商的领域涉及库存管理等。石基Infrasys云餐饮管理解决方案凭借优势，成为众多知名酒店集团标准。