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29元经典肥牛面“圈粉”和府捞面98%好评率领跑餐饮行业

浏览次数: 发布时间:2025-08-15 来源:网络

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29元经典肥牛面“圈粉”和府捞面98%好评率领跑餐饮行业(图1)

  今年上半年,餐饮市场增速放缓,6月收入增速仅0.9%。然而,中式餐饮头部品牌和府捞面却逆势上扬,上半年营收近13亿元,营收与利润双双刷新近五年同期纪录。

  会员规模上,和府捞面成绩斐然。2024年初会员数突破2000万,一年半后就快速突破3700万,距离翻番仅一步之遥。与此同时,消费者口碑也同步提升,大众点评月均好评率高达约98%,较去年下半年提升约两个百分点,“质”与“量”齐头并进。

  产品创新是和府捞面的一大法宝。2025年上半年,上新频率达1.33次/月,领跑粉面赛道。针对夏季,推出擂椒皮蛋荞麦拌面等多款清爽新品,还紧扣“健康、养生”主题,储备了107款新品,涵盖经典汤面、拌面及季节限定小吃等,为消费者提供了丰富选择。

  价格方面,和府捞面更是“刀刃向内”。2024年发挥供应链优势,将主力价格带调整至20 - 30元区间,赢得消费者好感。2025年,得益于供应链效率提升与集采优势,经典肥牛汤面系列从“3”字头降至29元。亲民价格搭配高品质美味与服务,让更多消费者享受高“质价比”,推动了品牌口碑发酵。同时,通过如皋黑塌菜产地溯源等动作,强化品质信任,巩固消费者认可。

  会员服务上,和府捞面“数智化”精耕细作。作为较早布局线上会员体系的品牌,它通过精准用户画像与消费偏好分析,实现“千人千面”营销触达,提升会员活跃度。其“和府捞面会员中心”小程序打通全渠道会员数据,提供堂食、外卖、零售等一站式服务,还打通各大本地生活平台,实施精准营销。

  门店服务也毫不逊色。和府捞面对全国门店实时监控与数据分析,从煮面水温到门店音乐、空调温度都严格把控,保障到店体验。人性化服务体现在每个环节,从进店问候到点餐推荐、用餐后询问,都用心关怀顾客。同时积极收集反馈,及时改进问题,积累了大批忠实老粉,在大众点评平台好评率达98%。

  未来,和府捞面将继续以消费者为中心,深化产品创新、提升会员服务体验,适应消费需求变化,为餐饮行业发展树立标杆。

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