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　　初夏的北京北海公园，碧波荡漾，绿树成荫，一场结合非遗技艺与城市生活的文化盛会——“北岸吉市”在全聚德仿膳饭庄前广场热烈启幕。这场由仿膳饭庄与北海公园联合打造的活动，将古典园林风貌与非遗项目巧妙结合，让市民与游客在游园赏景之间，触摸传统文化的脉搏。

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　　作为此次活动的重要承载地，全聚德仿膳饭庄不仅提供了极具历史文化气息的场所，更深度参与非遗推广。仿膳饭庄自清代乾隆年间便有“宫廷风味”美誉，传承至今，不仅保留了精致的御膳工艺，也成为传统饮食文化与非遗融合的重要阵地。此次北岸吉市上，仿膳饭庄特设非遗美食展示与体验专区，推出多款融入非遗元素的宫廷小吃，让游客在舌尖之旅中领略传统手艺的精妙。

　　活动现场，非遗传承人手工展示竹编、剪纸、傩戏面具、漆器等技艺，游客不仅可以观看，更能亲手体验。尤其受到年轻人和亲子家庭喜爱的皮影DIY和傩戏涂色活动，让传统技艺走下展台、融入生活。仿膳饭庄还与设计师及文创团队合作，推出傩戏面具手机壳、錾刻挂饰等非遗联名产品，让非遗真正成为日常生活中的美学部分。

　　在文化消费升级的背景下，全聚德仿膳饭庄不断探索“非遗+餐饮”“文化+场景”的融合新形式。未来90天展期内，饭庄还将联合高校、创意机构推出主题沙龙、非遗讲座与传统饮食体验课程，以互动和沉浸方式推动非遗文化“看得见、听得懂、用得上”。

　　全聚德仿膳饭庄以实际行动将“文化自信”落地为生活体验。它不仅守护着中华美食技艺，更成为非遗文化传承的“新地标”，在城市与传统之间架起沟通的桥梁，掀起一股属于现代北京的文化新浪潮。返回搜狐，查看更多