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　　阳光讯（通讯员阎肃）在2024年6月，汉滨区市场监管局推出了一项革命性的和大数据分析，提升餐饮安全监管的效率与质量。这一平台不仅为监管人员提供了强有力的支持，也为广大消费者带来了更为安全的用餐环境。

　　技术创新推动监管升级该智慧云监管平台是集分析研判、监控保障、调度指挥、任务处置功能于一体的智能中枢。通过视频抓拍、数据分析和AI智能识别等技术手段，平台能够实时监测餐饮单位的后厨作业情况。一旦发现问题，系统会立即发出整改提醒，并通过短信通知商户负责人，确保问题得到及时处理。平台的运行显著减少了传统监管的人工干预，提高了工作效率。

　　目前，已有406户商户接入该平台，视频摄像头接入数达到619路，覆盖了学校、养老机构及大中型餐饮企业等重点领域。这种广泛的覆盖使得监管人员能够及时获取重要数据，进行风险评估和处理，确保餐饮安全监管的有效性。

　　AI技术在餐饮监管中的应用智慧云监管平台的核心在于其AI智能抓拍技术。该技术不仅能够自动识别后厨人员的作业规范性，还能对不合规行为进行预警，极大地提升了监管的精确度和及时性。通过数据分析，监管人员可以更好地理解餐饮安全隐患，从而采取更具针对性的措施，优化整体监管流程。

　　随着平台的深入运行，汉滨区市场监管局的食品安全监管工作进入了一个新的阶段，标志着监管方式的现代化转型。这种互联网+智能监管的模式，不仅提升了市场监管的效能，也为消费者提供了更高质量的服务。

　　未来展望：智能监管的广泛应用餐饮安全监管的数字化转型，代表了未来监管模式的趋势。随着技术的不断进步，AI和大数据将在更多领域中发挥重要作用。汉滨区市场监管局的成功经验，将为其他地区提供借鉴，推动全国范围内的智能监管体系建设。完美体育 完美体育官网首页