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　　完美体育平台入口完美体育平台入口江西工业贸易职业技术学院是世界技能大赛中中国集训基地，还是省内高职院校中唯一一所开设西餐工艺的院校。工贸西餐工艺专业

　　作为世界技能大赛中国集训基地，工贸建有专业的烘焙甜品教室、裱花巧克力教室、咖啡教室、水吧教室、单品咖啡教室、烘豆教室、西餐教室、拉糖教室等一系列专业实训教室，并配备以专业的设备来满足学生们的日常实训要求。甚至于，该专业还会与时俱进的扩大实训基地和升级实训设备，为学生提供更好的学习环境。

　　不仅如此，工贸还拥有一批在世界技能大赛中表现突出的教师团队。如刘兆凯老师，是第45届、46届世界技能大赛糖艺/西点制作项目国家集训队成员，在2023FIPGC世界甜点、冰激凌、巧克力冠军杯赛获得银奖。在专业能力过硬的刘老师的教授下，该专业学生对于专业内涵知识也会有更深刻的理解。

　　再看看西餐工艺专业的课程设置，简直长在了小编的心坎上。咖啡制作、西点制作、面包制作、蛋糕制作、西餐烹饪、甜点制作、翻糖工艺、巧克力制作、糖艺、厨务管理、菜肴创新、烹饪美学等都是学生需要学习的专业课程，在学习中了解美食的乐趣，是不是很幸福？

　　幸福，还不止这一款。凭借扎实的专业知识和综合技能，该专业毕业生在就业之际更具优势。国内外大中型高星级饭店餐饮部门、品牌餐饮企业、社会知名西餐企业、餐饮高级会所、各专业酒吧、扒房等都是毕业生主要就业单位，在这企业中从事酒水制作、西式烹调与餐饮管理、产品研发与经营管理工作，甚至于不少毕业生凭借自身能力，开启创业之路，未来无忧！

　　西餐被称为世界烹饪艺术中的一颗璀璨明珠，据相关数据显示，在未来几年西餐大厨社会需求量达300万人，江西工业贸易职业技术学院又是这方面专业建设中的翘楚，自是值得大家重点关注！

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